７月の郷土料理：高知県

７月の郷土料理は日本で、高知県です！

～献立～

・かつおめし

・なすのみそ汁

・チキン南蛮オーロラソース

・ぐる煮

新鮮な海と山の幸が豊富で、かつおの一本釣りが有名です。

チキン南蛮はタルタルソースではなく、オーロラソースをかけて食べられています。

ぐる煮は、高知の方言で「仲間」や「みんな」を意味する「ぐる」から名付けられた、大根や里芋など色々な具材を一緒に煮込んだ郷土料理です。

おやつは、高知の名物として有名な”芋けんぴ”です！

みんな「おいしい」とたくさん食べてくれました！