6月の郷土料理：ガーナ
editor６月の世界の郷土料理は”ガーナ”です！
ガーナはアフリカ大陸の西部に位置し大西洋に面しています。
赤道直下にあり一年中暑い国として知られています。
昼の給食のジョロフライスはトマトや玉ねぎ、スパイスなどをベースにした炊き込みごはんで
肉や魚などと一緒に食べる西アフリカの定番料理です！
アヨヨスープとは、アヨヨ＝モロヘイヤ でスープなどの料理に入れて楽しまれています。
おやつはココアケーキで日本に輸入されているカカオの70～80％はガーナ産でココアパウダーもほとんどがガーナ産と言われています。
ココアケーキは口のまわりを真っ黒にしておいしそうに食べていました＾＾
